우리딸에게 매일 과자와 음료로 간식을 챙겨주다
오늘은 귀차니즘을 탈피하고 치즈를 얹은 '치즈식빵'을 준비했다.


정말 간단해보이지만 정성이 많이 들어간 간식이다.

우선 마트에서 산 우유식빵을 준비한다.
그냥 식빵은 좀 질긴감이 있어서
아기가 먹기에 좀 뻑뻑하다. 그래서 후라이팬에 살작 구워준다.
(ㅜㅜ 우리집엔 토스트기가 없다. 하지만 이렇게 후라이팬에 굽는게
적당히 골고루 익힐 수 있어서 좋은것 같다.)


알맞게 구워진 식빵을 가위로 아기의 한입크기로 잘라준다.
요렇게 잘려진 식빵은 식으면서 바삭바삭해진다.
(가위질이 서툴러 크기가 일정치 않다...ㅎㅎ;)


그 다음 식빵 한조각에 치즈를 작게 잘라 얹어 놓는다.
치즈는 1~2세용 아기치즈를 사용했다. 
마트에 가면 아기용 치즈가 있으니 어른이 먹는 치즈를 사용하지 않도록 한다.
혹시 아기가 배탈이 나면 안되니까...ㅎㅎ;


이대로 아기에게 주면 식빵과 치즈가 분리되어
열심히 가위질 한 보람이 없어지고 만다...
그래서 전자레인지에 20초 정도 돌려주면 치즈가 적당히 녹아서
식빵과 찰싹 달라붙어준다....그럼 젤 위에 사진처럼 된다.

치즈가 뜨겁기때문에 바로 아기에게 주면 큰일나니
살짝 식혀서 아기에게 직접 집어먹도록 하면 됩니다.


오늘 처음으로 우리 딸에게 치즈를 먹였다.
사실 이런 슬라이스 치즈를 나는 별루 좋아하지 않는다. 먹을때 질감이 좀..ㅡㅡ;
그러나 다행이 이렇게 주니 잘 먹는 우리 딸~^^
또 어떤 간식을 만들어줄지 연구를 좀 더 해봐야 겠다.


Posted by 알 수 없는 사용자
맛있는 엄마표 두부&아채 완자를 소개합니다.~! 짝짝짝~
(우리 딸 주려고 만들었는데 제가 더 먹고싶었습니당...ㅡㅡ;)


필요한 재료는 두부,당근,호박,부침가루,식용유 입니다.
야채는 다른 것으로 사용해도 무방하지만 아기에게 가장좋다는
당근과 호박을 넣어주는 센스~!! ㅋㅋ 
그리고 식용유는 카놀라유를 썼어요~

자~ 우선 당근과 호박을 잘게 다져 그릇에 담고
두부도 적당량 담습니다.  
(남은 두부는 제가 김치찌개에 넣어서 맛나게 먹었습니다.)


숟가락으로 두부를 으깨면서 야채와 함께 섞어줍니다.
잘~ 섞였네요...


두부와 야채를 섞은 다음 부침가루를 넣습니다.
부침가루는 두부의 양만큼 넣어주면 됩니다.
(부침가루는 간이 되어있으니 따로 간을 하지 않으셔도 됩니다.)
두부가 가지고 있던 수분이 있으니 너무 퍽퍽한 경우에만
물을 살짝 넣어주세요~
(저는 한숟갈 정도 물을 넣었습니다.)
그런다음 잘 반죽해서 덩어리로 만들어 봅니다.


넓은 그릇을 준비하고 랩으로 깔아줍니다.
아무래도 반죽이 여기저기 묻을테니까 랩을 이용하면 좋겠죠?


랩 위에 반죽을 올려놓고 넓게 펴준다음
사각형 모양이 되도록 다듬어 줍니다.
다듬을 때는 랩 바깥에서 손으로 이리저리 접으면 모양이 잡힙니다.


모양이 잡힌 후 반죽을 완전히 랩으로 감싸주세요. 요렇게~


감싼 반죽을 뒤집어 놓은 후 아기의 한입크기로 칼집을 내줍니다.
반죽이 물컹거리기 때문에 완전히 잘려지지 않습니다.
대충 모양만 잡아줍니다.
(아~크기가 들쑥날쑥 합니다. 그러나 괜찮습니다. 잘라먹이면 되니까용^^)


이 상태로 냉동실에 살짝 얼려놨다가 
맨위의 사진처럼 먹음직스럽게 구워주시면 됩니다.

우리 딸은 오늘 이거 두줄 먹었습니다. 3번 먹을 분량이네요...
오늘도 밥 한그릇 뚝딱 해치웠습니다.
이것때문에 국을 준비 못해 목이 좀 막혔을텐데
그래도 잘~~먹어줘서 고마워~우리딸^^


Posted by 알 수 없는 사용자
날씨가 많이 춥네요~따끈한 국물이 생각나는 계절이 돌아왔어요...
우리 아가도 따뜻한 국물이 필요할 것 같아서 만들어 봤습니다.
황태를 넣어만든 황태무국입니다. 
아직 씹는것이 서툰 아가에게 부들부들한 황태는 아주 좋은 음식이 되죠~^^

먼저 를 가늘게 채썰어 줍니다.
요즘 가을무가 그렇게 맛있다고 그러더군요..


황태는 아기가 먹기 좋게 가위로 작게 잘라 물에 불려놓습니다.
요즘엔 황태채 손질 해놓은 것을 많이 사다 드시죠~
간혹 가시가 있을 수 있으니 손으로 만져보면서 직접 손질을 한번더 합니다.


무와 황태를 냄비에 넣고 참기름을 한스푼 정도 넣어
중간불에서 살살 볶아 줍니다. 
국물이 뿌옇게 우러나게 하려면 좀 오래 볶아줘야 합니다.


적당히 볶은 후 물을 부어 주고 냄비뚜껑을 닫고
센불에서 펄~펄~ 끓여줍니다.


한번 펄펄 끓고나면 국간장으로 간을 하시고,
대파를 잘게 송송썰어 넣어줍니다.
아가들이 파를 못먹는다는 편견을 버리고 어릴때부터 먹이는 습관을 들입시당!!!


황태와 무 맛이 국물에 푹~ 우려나도록 한번더 끓여줍니다.
개인적으론 오래 끓이면 끓일수록 더 맛이 좋은것 같습니다. >ㅂ< 


짠!~ 이렇게 황태무국이 완성되었습니다.
울 아가 황태무국으로 저녁밥을 맛나게 잘 먹었습니다.

아기들은 국에 말아주면 잘 씹지 않고 삼키니 밥따로 국따로 주시는거 잊지마세요~!!
울 아가는 건더기 따로 밥에 얹어주고 씹어 삼키고 나면 국물한번 떠주고 그랬어요~^^

Posted by 알 수 없는 사용자